Comment faire pour garder la fraîcheur du fromage ?

Comment faire pour garder la fraîcheur du fromage ?
Sommaire
  1. La conservation sous cloche du fromage dans un emplacement aéré et sec
  2. La conservation du fromage au réfrigérateur
  3. Que faut-il éviter dans la conservation du fromage ?

Le fromage est un aliment qui est très présent dans le plat de beaucoup de français. Pour que le fromage puisse garder de sa saveur, il faut qu’il soit frais. Comment faire alors pour garder sa fraîcheur ?

La conservation sous cloche du fromage dans un emplacement aéré et sec


Un bon moyen pour conserver son fromage est de trouver une cloche. Les cloches peuvent être faites en argile ou en verre. Il faut bien rincer la cloche avec de l’eau bouillante. Il faut ensuite laisser sécher après ajouté un peu de sel. Une fois que la cloche est stérilisée, on peut y déposer les fromages. Il faut noter que l’utilisation de cloches est adaptée lorsque vous comptez consommer vos fromages dans les deux ou trois jours suivant leur acquisition.

La conservation du fromage au réfrigérateur


Vous pouvez conserver convenablement vos fromages en les mettant dans votre réfrigérateur. De préférence, il faut les placer dans les bacs à légumes et non dans les bacs situes sur la porte du réfrigérateur. L’utilisation des bacs à légumes permet d’offrir une plus grande humidité et fraîcheur aux fromages. Ce qui augmente leur qualité de conservation. Vous pouvez aussi utiliser du sucre dans un petit récipient en plastique qu’il faut positionner au milieu du plateau dans lequel se trouvent les fromages. Tous les trois jours, il faudra renouveler le sucre. Cette technique augmentera encore considérablement la qualité de conservation du fromage.

Que faut-il éviter dans la conservation du fromage ?


C’est une erreur de penser que l’utilisation de coffret étanche en plastique serait un bon moyen de conservation du fromage. S’il est vrai que cette méthode permet de ne pas laisser s’échapper l’odeur du fromage, elle ne permet pas sa conservation. L’étanchéité de la boîte empêche le fromage de recevoir de l’air et accélère donc sa dégradation.
À la place de la boîte étanche de conservation, vous pouvez penser à utiliser du papier en aluminium. Cependant, le papier en aluminium n’est adapté qu’au fromage qui ne nécessite pas beaucoup d’humidité.

Sur le même sujet

Comment fabriquer une arche d'éveil Montessori à la maison avec des matériaux écologiques
Comment fabriquer une arche d'éveil Montessori à la maison avec des matériaux écologiques

Comment fabriquer une arche d'éveil Montessori à la maison avec des matériaux écologiques

L'éveil des tout-petits est au cœur des préoccupations de nombreux parents et éducateurs,...
Quels sont les avantages et inconvénients de la cuisson sous vapeur ?
Quels sont les avantages et inconvénients de la cuisson sous vapeur ?

Quels sont les avantages et inconvénients de la cuisson sous vapeur ?

Pour préparer nos aliments, nous avons l’habitude d’utiliser des moyens modernes de cuisson comme...
Quelle serait la durée de vie du coronavirus à l’intérieur d’une voiture ?
Quelle serait la durée de vie du coronavirus à l’intérieur d’une voiture ?

Quelle serait la durée de vie du coronavirus à l’intérieur d’une voiture ?

Il n’est plus à démontrer que les particules d’air peuvent être des vecteurs de transmission de...
La nomophobie : et si l’on en parlait ?
La nomophobie : et si l’on en parlait ?

La nomophobie : et si l’on en parlait ?

Le téléphone n’est plus un simple outil pour passer un appel. Il est devenu un outil...
Mp3 et Mp4 que choisir parmi les deux ?
Mp3 et Mp4 que choisir parmi les deux ?

Mp3 et Mp4 que choisir parmi les deux ?

L’évolution des TIC a permis de passer des audio Mp2 à Mp3. Par la suite, les Mp4 vidéo sont...
L'arthrose : que savoir sur cette maladie et quelle solution pour s'en soulager ?
L'arthrose : que savoir sur cette maladie et quelle solution pour s'en soulager ?

L'arthrose : que savoir sur cette maladie et quelle solution pour s'en soulager ?

Cette maladie connue sous le nom d'Arthrose et dont vous avez tant attendu parler inflige beaucoup...
C’est quoi le tourisme communautaire ?
C’est quoi le tourisme communautaire ?

C’est quoi le tourisme communautaire ?

Le tourisme constitue une source d’enrichissement des destinations de visites. Il a été constaté...
Quels sont les trois tableaux d’arts les plus célèbres ?
Quels sont les trois tableaux d’arts les plus célèbres ?

Quels sont les trois tableaux d’arts les plus célèbres ?

Parmi les milliers de tableaux d’arts existant aujourd’hui sur terre, il y en a qui sont connu de...
Qui est Léonard de Vinci ?
Qui est Léonard de Vinci ?

Qui est Léonard de Vinci ?

Il est fréquent de rencontrer de nos jours bons nombre de personnes qui ont connaissance des noms...
Qui est le célèbre plasticien Louis Ponss ?
Qui est le célèbre plasticien Louis Ponss ?

Qui est le célèbre plasticien Louis Ponss ?

Louis ponss est un plasticien célèbre qui est au cœur des sujets d’actualité dans le monde. En...